继高雄——台南之站

「臺南週六班」的海報正式出爐喽! 
 
上課地點:台南市東區崇德路111號(德光里活動中心) 
 
上課時間:2015年1月10日(週六)下午14:00~16:00 
 
收費方式:2000元/月(隔週上課一月兩次)為期一年 
 
上課報名與聯絡人:丁小丁FB100000133867704@facebook.com 
 
臺南的這個地點位在市中心,在地的朋友們應該都蠻方便的。週六下午帶小朋友們來,這邊的戶外還有一些小朋友的遊樂設施,可以幫忙防無聊啦! 
 
若是高雄的朋友真的無法配合週五晚上的時段,我會建議,可以花一點點時間,上來臺南,參加這個場次。隔週一次,就當是上來臺南走一走,做為一個週末的休閒行程,應該也蠻好的。 
 
週五晚以及週六午,南部的朋友們的選擇又更豐富了,請千萬要把握這個機會喔!我開始宣講中醫講座七年以來,第一次有機會受朋友們邀請,在南臺灣開講,我也很高興啦! 
 
南臺灣的朋友們,快來報名喔! 
 
 
   
 
 

继竹北——高雄之站

繼「竹北午後班」,「高雄週五班」的海報也出爐咯! 
 
上課地點:高雄市前金區自強二路3號(福懋精湛大樓二樓休閒室) 
 

上課時間:2015年1月09日(週五)晚上19:00~21:00 
 

收費方式:2000元/月(隔週上課一月兩次)為期一年 
 

上課報名與聯絡人:Mamani/FBhttp://facebook.com/mamani.chen 
 

這個地點我覺得很方便,在高捷「中央公園站」附近。現場脫鞋入場,也有專人打掃,如果真的需要帶小朋友來一起上課的話,我覺得爸媽應該會蠻放心的。 
 

週五晚上,就當做是一個家庭聚會的時間,來這邊聊一聊飲食、健康的想法,和媽友們交換一下彼此的心得,我覺得會很有意義喔! 
 

最重要的是,現場我們可以針對大家的疑難雜症,由我來即席為各位做個想法的分享啦! 
 

高雄地區的朋友們,請一定要把握這次難得的機會喔! 
 
 
 
 
 

不一样的办法来面对发烧

在我的全球論壇上面,有一位媽媽的「鬥病日記」,讓我非常敬佩!我把這則「連載」貼上來,分享給大家。 
 
這位媽媽起先只是想煮點茶飲,給小朋友做個調理。後來隨著看了更多我的文章,也經歷過幾次小朋友生病發燒、被家人帶去看西醫、不停餵退燒藥的過程,開始慢慢的產生「這樣的退燒過程真的是對的嗎?」的質疑。 
 
最後,為了孩子長久的健康,決定開始嘗試「不一樣」的辦法來面對發燒。 
 
一開始的時候,其實並不順利,因為來自家人的反對很多、不安很重,不會那麼輕易的放手。但是因為媽媽對於整個方向的觀念很清楚,意志也很堅定,嘗試了幾次之後,也把主導權給拿下來,專心一致的貫徹調理的辦法。 
 
孩子在調理的開始,首先就是碰到「過去錯誤退燒」所造成的傷害,阻礙了身體恢復的力道。因為我們沒有用藥方,只是用「調理」的手法來支持,所以孩子的咳嗽、鼻涕、排痰,這些過程會有些辛苦。幸好媽媽隨時會上來與我討論現在的變化,也願意持續深入了解這些變化的原因,也因為每天都看到了穩定的好轉,以及「不小心吃錯東西」所馬上引起的惡化,更堅定了持續的信念。 
 
一切的辛苦都是值得的。現在,這位媽媽的努力終於有了成果,孩子的狀況比之前更好、更穩定了。 
  
   
  
 
 

竹北开课招生啦!

有位住在竹北的媽媽,非常熱心的邀請我到竹北開課,現在正在招生之中。他做了一張招生海報,我當然也是義不容辭的要把這個資訊放上來,一同來招生啦! 
 
這位媽媽還很熱心的問我,一個班有沒有學員人數的上限啊?我的想法是:如果真的有好多朋友願意來參加,多到足以分成兩班來上,我當然是樂觀其成啊! 
 
聽說目前大約有十多位同個社區的媽媽已經準備報名參加了。住在竹北地區的朋友們,真的很歡迎一同來面對面的互動喔!許多「客製化」的問題,見面聊,更明白! 
 
招生的資訊如下: 
 
上課地點:新竹縣竹北市勝利七街一段200號 閱讀台大社區,二樓閱讀室 
 
上課時間:2015年1月6日(星期二)1:30—3:30 
 
為期一年
(若遇到寒暑假或小朋友休假日,課程會配合彈性休假) 
 
收費方式:2500/月(上課四次)〔若學員超過20人,費用降為2000/月〕 
 
上課報名與聯絡人:Zoe 
  
LINE:zoe2212
 
TEL:0912211243 
 
期待大家來上課,照顧全家都健康。 
  
   
 
 

家常的感动

我們提到許多簡便的好飲食、好食方,真的非常的簡單,實在是沒什麼花俏的包裝。就像「太極米漿粥」,只用到人人家裡幾乎都有的白米啊!這是要怎麼包裝成「救苦救難玄天下凡普渡眾生絕世神器」呢? 
 
太家常了。 
 
但是,這麼家常的小東西裡面,也有令人感動的故事。 
 
這是一位大陸地區的網友,在他的部落格裡頭介紹了我的「太極米漿粥」之後,獲得了許多親友的回應。 
 

親友看到我發的博文《極品米漿粥》,紛紛回饋感受,其中一位的親身經歷令我印象特別深刻,原文如下: 
 
米漿粥關健時刻還可以救人哦,信不信由你,反正我信! 
 
我舉個身邊的實例吧。 
 
一個86歲老人,平常胃口還行,一頓最少一碗飯,吃什麼都香。 
 
11月I9日因痰堵和氣喘加重入院治療。 
 
20日晚我值班看護病人,半夜後病人有煩燥。 
 
2l日藥物的副作用開始起效,病人肚痛難忍,連喝一湯匙水都吐得不敢看,醫生換藥,禁吃食物,要求送病人進ICU,被家屬拒絕。 
 
22日中午,家人拿尿壺幫病人盛尿時,可能是弄痛病人,被踢了一腳。 
 
23日晚又輪到我值夜,我帶上米漿去了。到病房一看,病人整條舌頭上有一層厚厚的白苔,口幹得似要炸開,但拒絕喝水。11時40分我硬是給他喝了一匙米漿,每半個小時我就給他一匙米漿,直到淩晨3點40分他自己要求喝開水,我趁機把一碗米漿都給他喝了,還不夠,又喝了半碗開水,早上6點多家人又送來米漿繼續喝,中午我又帶米漿看他,病人整個活過來了,白舌苔全跑了,胃口好轉。 
 
我把案例分享,希望能幫助到有緣人,有愛心有孝心的人,用自己的行動好好地愛自已愛家人,健康無價! 
 
非常感謝親友的分享! 
 
那位老人家住院、收到幾次病危通知、無恙出院的事情,我是有耳聞的,但我也是第一次知道米漿粥的故事,不禁為親友的智慧和膽識所感動。 
 
這就是因為她在日常飲食中真切感受到米漿粥的好,關鍵的時候才敢無視醫生說病人不能進食的醫囑,大膽對病危病人使用米漿。而米漿沒有令她失望,病人喝了米漿後轉危為安,可謂危難時刻顯身手。真是救命的米漿啊! 
 
PS:感恩親人這麼多年來相信我的推薦,長期食用米漿粥,在照顧好自己的同時,還救了親人一命,這就是緣分,就是福報呀! 
 
感恩紫林先生教會我們食用米漿粥,教會我們懂得怎樣去保護自己的身體健康,非常感激! 
  
  
  
 

追求完全无污染的纯净环境所出的食物

我幫自己工商服務一下好了。如果有的朋友會因為看了廣告,而覺得:「這種人真是低級!寫了一堆文章,結果還不是為了要賣自己的東西!」,那麼還是容我先說聲:抱歉了。 
 
有的朋友提起到:臺灣的食安問題很嚴重,有很多吃的東西,像是麵包、餅乾這些烘焙食品,或者一些很單純的食材,例如天然海鹽,本身並沒有什麼不好,但就是因為在外頭買,我們不知道廠商到底用了什麼原料,所以很不安心。有的時候其實我們也知道,廠商放了什麼壞東西,但是,因為這些添加物都是「合法」的,如果我們不願意吃到,就得花上許多工夫去避免。 
 
我的主張是:什麼東西都可以賣,但是應該要「誠實標示」。也應該要讓我們公開、透明的了解:這些人工添加物,究竟是怎麼製造出來的,有什麼已知的害處,是可能產生的。我們應該有一套合理的風險評估的機制與自由。 
 
說真的,現在這個年代,要追求「由完全沒有污染的純淨環境所出產的物產為原料,以天然的方式加工、包裝」,這個真的太難了。所以我們很需要一套較好的規範,以及落實的公權力監督辦法,幫我們把資訊盡可能的公開出來。 
 
不過很可惜的,臺灣的「規範」以及「監督」面的效果,趨近於零。臺灣很多小農很認真的追求更好的生產過程,但是對於廢棄物掩埋場、工業區亂立的實況,再加上三不五時還常有偷偷的大規模違規排放,這些是我們需要從中、長期來追求改善的部分。 
 
日本是一個距離我們很近,而在「規範」以及「監督」面上,比臺灣相對完善很多的地方。日本不是絕對的指標,日本本身就是一個食品添加劑的大國,但日本卻是一個我們在當代所可以找到的,一個較好的比較對象。 
 
我會運用我的語言優勢,在日本找到一些:符合日本較嚴格的規範,而且在臺灣不容易買到的食材。引進臺灣來,介紹給各位朋友們。在臺灣的食的環境未能有較好的改善之前,畢竟我們每天都還是得要吃飯的,是吧?
 
所以,我開了一個網路商店,介紹大家「我會這麼吃、我的孩子也會這麼吃」的食品:
<http://www.pcstore.com.tw/vitacillin/> 
 
在追求天然食材的同時,也不見得一定會煮起來很「搞剛」。像是「天然高湯調理包」:<http://www.pcstore.com.tw/vitacillin/M18060581.htm> 
 
這個真的非常方便。煮一鍋好的高湯不會費時費工,更完全不需要什麼魚粉、雞粉之類的工業精製調味料。一小包天然高湯包丟進清水中5分鐘,高湯就煮好了。只要再隨喜好,加一些海鹽、糖、醬油來調味,風味變化無窮。無論是用來做湯、炒菜、做火鍋鍋底,效果都很棒。完全天然,方便,又不貴。 
 
說了很多,只是一本我的原則:希望提供給大家一個不同的選擇項目而已。因為,我們都是有選擇的。 
 
有興趣的朋友,不妨多上來看一看,糖茶油鹽,許多新的獨家產品還在不定期上架中。如果想知道一些隱藏版的好康,像是限量版商品的團購,或者產品的小故事、健康吃的小撇步,不妨加入商店的粉絲團:
<https://www.facebook.com/vitacillinshop> 
 
歡迎大家多多光臨囉!謝謝。  
 
   
 
 

太极米浆粥的神奇作用

有位朋友在我的全球論壇上,又分享另一則關於“太極米漿粥”的「聽說」。 
 
故事主要是說:沒想到每週大約有五天的時間,在早起的時候喝了“太極米漿粥”,以及偶爾喝著孩子喝剩的「炙草薑茶」。大約過了三個月的時間後,原本容易脫皮、乾裂的腳趾、腳底,竟然都不藥而癒了。 
 
我們並不是在宣傳“太極米漿粥”的「療效」喔!太極米漿粥只是一種「食物」,就像「炙草薑茶」,他們是一種很好的「飲食習慣」,如此而已。 
 
我們讓這樣的好習慣進入到我們的飲食生活裡,並且持續、正確的做下去,那些「惱人的小麻煩」,就會稍稍的遠離我們了。 “太極米漿粥”
只要一開始做得正確了,就不必太擔心,讓我們有耐心的持續做下去。 
 
該回來的,都會自己回來喔。  
 
   
 
 

收信之后的一点感悟

今天接到一封信,是〇八年的時候,我在新竹開講的學員。當年他因為在新竹念研究所,剛好有機會來找我上課。現在因為想再多學一些中醫,所以想找我買錄音來聽。 
 
聽到他說,當年因為上課的時候所聽到的觀念,光是透過飲食的調整,就讓他鼻子過敏的狀況幾乎都好了。看到這邊,真的是非常的高興啊! 
 
寫作、宣講,一轉眼就九年了,看到過去來參與過的學員們,透過學習,藉由在生活之中多注意飲食調理,有的人改善了多年的毛病,也有人終於順利當了爸爸、媽媽,當年的寶寶現在可能都已經上小學了吧! 
 
有的時候我會開玩笑的想:對於「發揚中華文化」以及「減少健保負擔」這兩件事,政府實在應該頒個獎狀給我啊。 
 

大家來參加講座,買我的錄音,這真的是很寶貴的緣分,也希望大家珍惜能夠結緣的機會啦。雖然我自認為我記人的功力不高,可能無法熟記住每一位學員的特徵,但是,在多年之後,突然收到這樣的一封來信,我還是會覺得:這個比拿到什麼「發揚中華文化」或是「減少健保負擔」的獎狀,要來得高尚得太多了。 
  
 
 
 

饮食推荐——当归生姜羊肉汤

最近我們常常提到「太極米漿粥」、「炙草薑茶」,而另外還有一味「桂圓薑棗茶」,雖然最近較少提及,不過也是我們的常用法寶之一。週五就立冬了,羊肉開始較容易買到了,「當歸生薑羊肉湯」也是我推薦的食方之一。 
 
對於這些食方,用了家常的食材,簡單的方法來烹調,非常的方便,再加上朋友熱心提供的電鍋版食譜,這幾乎是只要有電插頭的居家環境都可以煮來吃的食方了。 
 
當然也會有很多剛開始接觸、還沒嘗試過的朋友問道:這樣吃好嗎?不是聽人家說生薑因為容易上火所以不能多吃嗎?我的體質是燥熱的,這樣還可以吃嗎?我吃了之後會小便變多,是不是就不適合吃了? 
 
(上面的「生薑」可以代換成:粥、沒有和水分離的食物、桂圓……「上火」可以代換成:損血、損氣、不好消化、加重濕氣……,「燥熱」可以代換成:濕氣重、血壓高、腸胃不好、經常流汗……,「小便變多」可以代換成:大便變多、容易出汗、容易餓……。族繁不及備載,請大家自己對號入座。) 
 
如果我要說:「大家平常常聽到的說法可能都是錯的」,這樣好像太誇張了,不過現在既然都出現「我們平常吃到的油都是動物也不吃的工業爛油」、「統一、味全、頂新做出來的食品用了很多人不能吃的原料」的現實狀況,比較起來,這樣的說法好像也不算太誇張喔? 
 
我貼的這篇文章,作者是我在〇七年開始宣講時,就來聽講的第一批學員之一。其實這篇文章裡的例子,真的不是一個很好的例子:一個人平常很熱心的學中醫,但是並沒有在日常的時候好好的從飲食來保養,有問題的時候就用方子撐一下過去就算了。身體沒有在很好的平衡狀況下過日子,久了,還是會一次爆發出大問題來,真的是血債血償。 
 
學了中醫,最重要的,還是要回歸到日常的保健,也就是所謂的「治未病」上。平常多花一塊錢吃飯,將來少花一百塊吃藥。鬼門關前拉人,我相信是任何醫術有些深度的人所不樂意見到的事情。因為,有夠好的醫術,也未必每次都有夠好的支援與運氣。 
 
至於「太極米漿粥」、「炙草薑茶」、「桂圓薑棗茶」,我們日常在吃,會不會有好處呢?如果對於這樣的大病患者都會有效,以遠遠超過西醫預期的速度與程度在好轉,我想這應該就不需要再多解釋什麼了。最大的缺點之一,應該是:在西醫院裡頭待得不夠久,你平常繳的健康保險不肯把錢賠給你。 
 
「馬上做、正確做、持續做」。不要再懷疑什麼了,今天我已經把這麼多家常之中立即可做的好方法「免費」的提供給大家。朋友們!還要再等什麼呢? 
 
(夾帶工商服務一下:這位老學員現在參選這一屆新竹縣議員,編號是「2」號。住在新竹縣選區的朋友們,有興趣的話,不妨多了解一下他的政見吧。我平常不在這邊談政治,純粹就是推薦一位認識多年的老友的心情而已。請大家參考看看囉。) 
 
  
 
 

人的体质该怎么认识?

前幾天,我把過去的「上火」傳說與學理分析的對比圖表,又貼了一次。 
 
後來有個朋友就問了問題: 
 
家人覺得自己與其他家人都是熱體質,常吃綠豆、冰水果等寒涼食物,手腳也不容易覺得發冷,甚至有熱,但是偶爾會有皮膚癢或是鼻塞。這該怎麼認識? 
 
我的想法是:這就是很常見的「虛燥熱」體質啊! 
 
身體的血少,如果又有熱,身體會特別覺得發熱,容易出汗,甚至手腳也不會有什麼冰冷的毛病,還覺得吃些寒涼的水果或是喝冰水,會特別舒服。 
 
這就是我之前在寫到炙草薑茶時最先提到的狀況:常覺得想喝冷水的人,其實是虛燥熱很重,身體的血與津液特別少。 
 
身體陽氣還算足夠的時候,少量的血被快速的、高度的加熱,這些高熱在體內流竄,不太容易覺得手腳會冷。但是如果有一天因為年紀稍大,陽氣開始衰弱,少量的血不再有大量的熱來加溫。質量小的東西既然會非常快速的升溫,當然也會非常快速的冷卻。身體的虛寒的狀況會爆發性的出現,全身上下的機能都會急速衰退,髮枯齒搖的狀況更明顯。 
 
這樣的體質的朋友,特別不相信自己竟然會是「真寒假熱」的體質,也因為手腳不冷,愛吃寒涼飲食,甚至冬天穿的衣服可以比別人少,或是常出大汗,更不相信自己的身體有什麼問題。 
 
這種體質常見於從年輕開始就從事重體力勞動的人,或是常常喜歡做流大汗運動的人身上,非常明顯。 
 
不過,只要有「鼻塞」,就是肺中有寒,就表示身體的陽氣其實並沒有正常的貫通全身,身體發熱是來自於虛熱。皮膚癢更是血虛生風的鐵證,身體的血又少又熱,不言而喻。其實我們的身體一直都在告訴我們:他已經出毛病了啊! 
 
要解虛燥熱,日常最好的保養方法之一,就是要大量多吃白米飯,特別是「太極米漿粥」,把身體的津液的含量盡可能的快速提高,用大量的津液來平衡虛燥熱。養津液,是存血本,更是存骨本。 
 
陽氣只出不守,總有一天會耗竭,因此百病叢生。這是仲景在《傷寒雜病論》之中明文提到的變化,實在由不得我們鐵齒。 
 
虛熱重,津液少,陽氣不能貫通全身,還會有一個常見的問題,就是容易發胖。有的人容易發胖,手腳又容易冷,這就是單純陽氣不足,還算好辦,先從多喝「炙草薑茶」開始保養;容易發胖又覺得手腳不冷,這就還夾雜有虛燥熱盛的問題,相對就比較難處理了。 
 
大家可得多加留意囉!