芬芳美麗滿枝椏

茉莉花也是木樨科中一種常見的開花植物,多生在熱帶、亞熱帶,中國甚至有民間小調以他為題來頌讚,並且廣傳至日本與琉球吟唱,還入了義大利歌劇的曲目,成為東方代表性花卉之一。曲調歌詞版本多種,其中一句「芬芳美麗滿枝椏」可謂描寫傳神:茉莉花盛開枝頭,而且香氣久久不散。除了常做為觀賞園藝植物,還被取來入茶飲用。將茉莉花即將開放的花苞與茶葉一同窨(音義同熏)製,讓茶香與花香並存。茶葉在長年來追求品相的過程中,價格攀天,反倒是平民老百姓普遍喝不起好茶,盡失飲茶之美意,尋常人家只得飲用較次級的茶葉。窨製茉莉花後的綠茶常稱作香片,補足了品相較次的綠茶其香氣略遜的缺點,以茉莉花行火氣,秉香氣暢行氣血的物性,與桂花同為適合於日常飲用的保健茶飲選擇,功效亦有近似之處。西方另將茉莉萃取精油,同樣有舒緩、安撫精神、提振正向情緒等功效,也被認為有美容效果。單朵茉莉花能萃取所得精油量極少,因此又成為單價極高的產品,同樣反倒形成難入家常的障礙。一般研究對茉莉精油功效的定義說法,各家不一,西方的四元素說不足以明白確立,流於各執一詞,或被誤導成神秘學,不可訴諸邏輯,但若以中藥陰陽五行與物性原理,方能清楚分析,並可進行現代化研究與表述,且對於準確應用其功效,也更有幫助。


★★★讀者必須遵守法令與識禮節,並依循本社團指定之創用CC授權條款。本授權條款允許使用者重製、散布、傳輸著作,但不得為商業目的之使用,亦不得修改該著作。使用時必須按照著作人指定的方式表彰其姓名。★★★