芬芳美麗滿枝椏
茉莉花也是木樨科中一種常見的開花植物，多生在熱帶、亞熱帶，中國甚至有民間小調以他為題來頌讚，並且廣傳至日本與琉球吟唱，還入了義大利歌劇的曲目，成為東方代表性花卉之一。曲調歌詞版本多種，其中一句「芬芳美麗滿枝椏」可謂描寫傳神：茉莉花盛開枝頭，而且香氣久久不散。除了常做為觀賞園藝植物，還被取來入茶飲用。將茉莉花即將開放的花苞與茶葉一同窨（音義同熏）製，讓茶香與花香並存。茶葉在長年來追求品相的過程中，價格攀天，反倒是平民老百姓普遍喝不起好茶，盡失飲茶之美意，尋常人家只得飲用較次級的茶葉。窨製茉莉花後的綠茶常稱作香片，補足了品相較次的綠茶其香氣略遜的缺點，以茉莉花行火氣，秉香氣暢行氣血的物性，與桂花同為適合於日常飲用的保健茶飲選擇，功效亦有近似之處。西方另將茉莉萃取精油，同樣有舒緩、安撫精神、提振正向情緒等功效，也被認為有美容效果。單朵茉莉花能萃取所得精油量極少，因此又成為單價極高的產品，同樣反倒形成難入家常的障礙。一般研究對茉莉精油功效的定義說法，各家不一，西方的四元素說不足以明白確立，流於各執一詞，或被誤導成神秘學，不可訴諸邏輯，但若以中藥陰陽五行與物性原理，方能清楚分析，並可進行現代化研究與表述，且對於準確應用其功效，也更有幫助。