良附難尋

附子在西方物質分析下顯得十分可怕,在古代西方傳說中,他是來自地獄的生物,在現代電影戲劇,很可笑的竟被寫成殺人毒藥。皆非也。在真正的傳統中華文化中,附子一直是中醫藥的重要角色,肩負調理內臟機能的關鍵。附子生用,能夠重振衰微的內臟功能;附子炮熟,能夠溫通內裡,引導氣血入臟收藏。但這麼重要的藥味,依我的推測,當前其實不易尋得良品。從近代有所謂火神派,大把濫用附子,竟還可偶見收效,得見一斑。近代附子的生長條件與漢時可能大不相同,今非昔比,藥力有一定程度的減退,否則仲景只取一枚就可收效的方子,何須論斤大用?除了生用品相有異,炮製手法也有差別。古法火炮類似糖炒栗子,需在熱沙中反覆煨透。不難,但就是需要人力照顧。現代則直接丟進機械中加熱,我戲稱這叫烤蒜頭,如此的「熟」法,附子質地爛透,幾無麻味,怎麼提振內裡臟腑?這些話,說出來都是擋人財路,搞一個不好,連稍微一般的藥材,也沒人要賣我,把我孤立搞死,但我認為,因循苟且,得過且過,以訛傳訛,這不是作學問的態度。當然,要說市售炮附完全無效,也不見得,至少那符合了西方物質分析下的「安全性」。只是對於理解仲景方劑,還其本來面目,自然是無益。有人說「炮製雖繁必不敢省人工」,做到的,有幾人?


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