食必天然就是最佳保健品
從多起食安連環爆、各類型知名餐廳大規模食物中毒，名人御用醬油被踢爆是雜牌混充勾兌貨，近日又被抓出老字號饅頭店家只因號稱糖太貴便膽敢違法使用甜味劑製作產品。綜觀而論，現今許多食品都是屈就於廠商利益下製作而成，廠商一邊哭訴「這都是為你好」、「我也是不得已」、「依法行政，謝謝指教」，一邊大規模且高比例使用人工化合原料，講穿了，圖的不過就是一本萬利。再加上政府查緝不力，作為消極，造成原本的殺頭生意也不殺頭，以及食品財團在背後抖內出來的各類食品媒體平臺與「專業人士」聯手洗白、美化，親見某號稱陳年釀造醬油商被踢爆是化學催釀，某形象良好、關心食安的媒體馬上推出專業人士洗白文，猛帶「化學催釀也是好醬油」風向，如此合作無間真正是整合了「上下游」。不肖廠商久年大賺黑心財，有雄厚資本養起一幫律師團，成天對我這樣不斷為大眾食安敲響警鐘的良心之聲廣發律師函，以提訟、假扣押等百般「合法」手段逼迫封口、撤文就範。小老百姓不堪纏訟、濫訟，而知情的利益結構中人噤聲，結果就是廣大百姓長年默默大量吞下有害健康的食品，各類慢性病例逐年直線攀高，各種營養保健品銷量沖天，健保制度不斷破產，仍挽救不了全民健康直線下滑的頹勢。我們必須警醒：自己的健康青山，千萬別再賤賣給他人草草當柴燒。