榮耀勝利月桂葉
古來《本經》便有記載，肉桂能「利關節，補中益氣」。無獨有偶，西方古來即對同屬樟科植物的月桂亦是情有獨鍾，將其視為勝利與榮耀的代表，將枝葉編成冠冕，贈予勝者，乾燥月桂葉可入菜去腥提香，甚至做物品防蟲之用，近代則多了提煉精油之用，被認為可淨化環境與心靈，改善免疫能力。樟科植物普遍香氣明顯，月桂樹亦然。月桂樹喜日照，微能耐陰耐寒，高大且生長緩慢，木質堅實，可做品物，一如樟科物種。蠟質葉呈橢圓狀而厚實，生時細聞帶有苦味，乾燥後苦味減少。同植株中有雌花與雄花，亦有雌雄同體的花。依物性綜合而論，月桂樹氣機在葉為盛，秉土氣反生火氣，對相火升提的力道較遜於肉桂，陽氣升提較多，但較少利於入陰。行氣可利水，故一般認為可做防腐防蟲之用，也可減緩傷處疼痛，甚至可祛邪，皆由行正氣通利而來。入料理使用乾品，對氣機調和力道較穩定持久，一般而言，物種在經提純為精油後，作用多只在氣分，對血分、津液的助益力微，效力來得快也去得快，單用精油，難以持久。月桂精油氣味明顯較肉桂輕，少辛味，刺激性雖較低，但開提力道亦較緩，主要為調和、緩解之用，輕度調理體表開闔，大抵上與中藥桂枝用途近似，只是力道弱上一階。若單以取用方便性而言，精油調和容易，也不失為家常可用的辦法之一。