練起鹽膽吃好鹽
食鹽加碘究竟是否對人體有害，在目前的政治正確思想下，不可能有人做這類的研究並予以公布，要從學界取得支持無異緣木求魚。但為了推銷加碘鹽而抹黑人類已吃數千年的自然鹽，毫無疑問實屬喪盡天良，數典忘祖。我們已透過科學事實充分證偽食鹽加碘的必要性，人體的碘流失與大量工業產品濫用溴化合添加物可能更相關。碘鹽用量過小，流失量過大，與人體補充碘的需求幾近無關，文不對題，而且又與另一「減鹽」現代醫學論調相矛盾，無法自洽。如果真要「補碘」，各種海帶、紫菜等「海中蔬菜」更值得常吃，尤其臺灣海產豐富，遭構陷為缺碘地區實在滑天下之大稽。少鹽、加碘，都是不實內容，應當早日破除。事實證明，隨天然食物原自含有的碘大份量攝入並不會致病，每日攝取十克食鹽仍然長壽，但減鹽之後，鹽分不足易生津液停滯，水停就是氣停，各種脾功能、腎功能機轉都因此鈍化，容易為病。氣血代謝失去物性適切導引，為害健康風險大增卻是顯而易見。甚至從牛隻飼養亦可知，食鹽不足，對飲水與進食需求明顯鈍化，產乳量亦減少，人體可類比的同質性極高，足為殷鑑。血液鹽分提高，自然會想多喝茶湯排除，而飲水增加同時帶動排尿，活化腎功能，並且亦刺激造血功能活躍，許多人體大問題，只在一個日常飲食小動作，就可輕鬆化解，防微杜漸。