口渴與脾機能的關係
秋日人人都說要潤燥，但不吃主食白米飯，何以潤燥？現代醫學被少數人斷章取義，只談澱粉糖質、升醣效應，不看主食吸收對脾功能長久性的提升，恢復調節血糖功能；只看少吃澱粉餓出來的體重減輕，不看骨質、內臟機能的減損。令人人談米飯主食色變，導致更多疾病慘劇發生。《內經》又談：脾主四肢，主肌肉。脾功能衰退不單表現為腸胃消化功能出問題，更大幅提高四肢肌肉衰退，即現代所謂「肌少症」的風險。不單是高齡者，青壯人口同樣不能幸免。只知肌肉為蛋白質組成，不知肌肉因脾功能衰退而持續流失，見樹不見林，只認其果不識其因。不單糖尿病，許多疾病與生理功能失調的表現之一都有經常口渴，而且喝水也不止。這些問題同樣的癥結，就是脾功能的衰退，因此，加強補養脾胃，不但治標，而且治本。我所謂：脾是生氣的源頭。脾功能不足，不能化消飲食成津液，也無法令津液化為霧狀而升騰至肺中，混合空氣與人體的能量氣，成為宗氣，周行全身，這也是對全身組織「潤燥」的標準流程。水比米難以化消，如果吃米過少，脾機能開始衰退，勢必更難化消飲水，飲水當然無法止渴。仲景用方以人參止渴，因為人參極易化氣，能減輕脾功能負擔，又能供給津液。但人參不堪常用、過用，恐壓抑肝功能，造成眼部病變。家常米飯，大量吃起，不用人參，也能長壽。