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疾病是大家關心的話題，雖然不見得每個人都真想追求健康，多數人想追求的可能只是「在爆發重症之前一刻我能任性吃下多少有害物質而不發病」的賭博性刺激，但至少放眼世界各地，近年來將植物油與健康畫上等號，將豬油在內…

翻開人類飲食史，若從上古文明時期算起，隨便也有七八千年了，但在古代時期中，怎麼查卻都查不到什麼大脖子缺碘問題發生普遍性大流行的記錄，但從人類有記錄確認食鹽是生活必須品以來，像是公元前六千年的煮水取鹽，公元…

碘是一種生活常見元素，也有研究說，人體需要充分的碘才能維持生理功能平衡，但就算如此，我在《物性飲食》書中也計算過了，每天只要大碗吃飯、大塊吃肉，要攝取足夠的碘，真的非常容易，甚至西醫一些需要放射線的療程，…

很多人都曉得失智症，像是阿茲海默症，通常會同時出現腦部下視丘的異常現象，而大量的果糖，特別是經過人工化合食品添加物所攝取到的果糖，能夠破壞下視丘正常代謝功能，所以美國衛生部點名各大餐飲食品零售品牌「建議」…

報載臺灣新核准號稱能延緩失智症的新藥上市，上市第一天就在醫院浩浩蕩蕩、鑼鼓喧天的召開了第一針施打記者會，好不熱鬧，並且公開了一個療程要價一百五十萬臺幣的天價咋舌數字，讓人驚嘆這樣一個窮人生不起病的全新時代…

是人都愛吃甜，也都需要吃天然的、好的甜食，看孩子幾乎沒有人不愛吃甜食，純真天性自然流露，這不單是因為甜食讓人感到甜蜜滿足，滿滿的情緒價值，如我在《太極米漿粥》書中提到，實驗證明甜食對提高工作專注力有正面效…

時近夏至，正值一年之中陽氣最高之時，正是調理氣血暢旺的好時機，趁此時適度活動四肢，達《桂本》所謂君子春夏養陽之功，而反過來說，一方面則應當加強忌避苦寒泄下的飲食，特別是不宜久待空調冷氣室，令室內空氣能流通…

據報載，臺灣目前醫療環境惡化，全臺醫護出走，特別是急診科有超過一百名以上專科醫師選擇離開急診領域，當局衛福部長稱要從根本來解決醫療體系問題，怎麼樣讓人民更健康，盡量不要生病，此話一出雖被批判到爆，但我個人…

器官捐贈，若依現行法律規範，需要捐贈者的心臟停止或腦死為前提，而腦死在相關法規中，又以必須有一定程度的昏迷，並且須依賴人工呼吸器才能維持呼吸等，符合諸項明確而清楚的正面表列，才能判定，又加上依現行法令，若…

仲景在《桂本》提及，天布五行，以運萬類，人稟五常，以有五臟，又談到，君子春夏養陽，秋冬養陰，順天地之剛柔，也就是說，對於平人而言，維持自身肉體結構與功能的完整，這是依天理而活之下，理所當然的責任，除了意外…

端午之後到今日芒種，一路雨勢連綿不斷，而「芒種」正因稻穀在此時已結種並吐芒而為名，象徵天地陽氣正走達極致，夏至就要來臨，所以氣血在此時節應該都能夠順行於至上至外的至陽之處，而從俗諺中提到「端陽有雨是豐年」…

端午佳節剛過，民間習俗認為端午時節陽氣最盛，配合衍生出許多民俗活動，而《內經》中談到陽氣，則明言提及「諸陽之會，皆在于面」，大抵上人體頭部有五官，內有腦，隨時接收諸多感官資訊並於腦內交換出各種訊號，以達五…