護理師豬油之亂

驚天護理師又見媒體放話,誇稱吃豬油導致一家數人中風,但其中個案發病背景與其他條件完全不明,直接連結病因為長期吃豬油,不但將豬油嚴重污名化,對個案職業為豬販有嚴重歧視,更無視中華料理以豬油入菜歷史悠久,食用者眾,唯不見大量發生中風或類似病例的鐵一般的事實,我多次為文提及,若如日本人過去長年多吃魚而罕吃豬、牛等肉,必然引發社會整體大比例的腳氣病發作,常有大流行發生,且不分王公貴族或平民百姓,任何生活環境背景都普遍發病,這才是「飲食導致疾病」的顯明案例,又或如淞滬會戰時,逃難群眾突然連月無肉食可吃,集體營養失衡,才會發生普遍性腳氣病案例流行,近來也有戰爭衝突地區突發小兒麻痺個案,明顯起自於民生物質近年來嚴重匱乏引發孩童胃氣衰弱故易受外感發病,若戰爭不停,疫苗恐也壓不住發病趨勢,以上諸例,皆有明顯因果關係且有普遍性例證可引,任何論點都不能背反普遍性事實,這是鐵則,故此護理師之論堪稱無的放矢,已脫逸言論自由之範疇,徒然造成人心惶惶不安,況且又在電視頻道播出,受影響者層面甚廣,有關政府單位若不出手整治,其就職單位若不約束此護理師非專職以外的公開談論,恐令媒體公器淪造謠亂源,這是社會成本的負擔,更是全民健康的重大破口。


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