老實吃糖
是人都愛吃甜，也都需要吃天然的、好的甜食，看孩子幾乎沒有人不愛吃甜食，純真天性自然流露，這不單是因為甜食讓人感到甜蜜滿足，滿滿的情緒價值，如我在《太極米漿粥》書中提到，實驗證明甜食對提高工作專注力有正面效益，血中葡萄糖升高不但對大腦運作有益，對身體細胞代謝與重建更有直接幫助，甚至像是各種視力問題，也都需要足夠好的甜食提供葡萄糖來緩解，但反之不亦然，並非所有吃來感覺甜的食物都是好東西，諸如媒體上強力放送的各種人工代糖，甚至多年來一直吹虛自己是「好糖」的果糖，近年來不斷被證實會提高大腦、胰臟等病變，甚至癌變的風險，更被研究證實能導致男性不孕，而坊間各種包裝飲料，特別是手搖飲店，卻幾乎用的全是果糖，而這類商品每年的消費量，又是極大！若真如報導所稱，水果光是打成汁並喝下就能讓腦部因攝取果糖過速而造成病變，這種直接大把大把加入飲料中的果糖不知又能將多少人送進醫院？莫再說所謂合法添加，君不見美國衛生部已經邀請美國各大食品與餐飲零售品牌加入排除人工化合原料的行列，而且有越來越多的品牌主動加入，像在全球大量展店的星巴克都官宣往後原料不採用高果糖玉米糖漿，至少在美國地區的分店是這樣，如此看來，這些成分若是真如過去宣稱，有科學證據表示安全無虞，現在又何必紛紛改弦易張自主宣布禁用？因此，鐵一般的事實證明，其實這些號稱天然的果糖就是壞糖，而且是非常壞的糖，這些東西長期大量製造超額病患，才是真正壓垮第一線醫護人力、吃垮健保基金，長照現場軟硬體雙重崩壞的主因，讓老人智能衰退，學童發育障礙，男女不孕，就是來自這些一點一滴「吃一點沒關係」的人工化合食品添加物所造成，雖全是合法添加，卻全是健康頭號殺手，也是各大媒體與「營養師」們全力護航，全力促成惡法保護的產業搖錢巨獸，且看這廂放著活生生的好糖、好鹽不吃，那廂又見成天在媒體上不斷賣慘「失智親人是最接近完人的人」，靠消費自己的病重親人又狠撈一筆私財，這樣對公眾利益到底有什麼幫助？
紫林齋主
公元二〇二五年六月二十三日