2023 年

年初以來的吐利之亂似乎並未隨著時間而自然減緩，反而在近日甚至傳出臺灣中部有多處傳出校園等社區群聚感染事件，單一校園前後有高達近全校師生半數請假之譜，非常嚴重。無論是諾羅病毒，腸胃型感冒，或其他飲食感染，往…

葡萄在東西方很早都有食用記錄，《本經》即錄為上品藥，《聖經》中亦多有與葡萄相關的描述或比喻，代表上天給予人的祝福與慈愛，食用與加工等記錄最早可推至距今八千年前。我在《物性飲食》中就介紹過葡萄，從物性的角度…

春分過後，日漸長而夜漸短，大地陽氣更上一層，生機更現旺盛，所以也有俗諺所謂：「春分有雨病人稀，五穀稻作處處宜」，說的就是陰陽升降調和，氣上雨下，津液潤澤萬物，人體氣血常得調和，五穀作物也順利滋長。不過反觀…

時序轉眼將在三月二十一日入春分，即二氣開始。二氣輪值為主氣少陰君火，客氣少陽相火，從直觀上也能明白，二氣火氣旺盛，司天燥金不得正其位的傾向將更為明顯。少陰君火得旺，火曰炎上，氣血但上不下，則居下的腹部腸胃…

蓮霧也是桃金孃科中經常做為食用的水果，臺灣南部亦有盛產，果大多汁味甜。蓮霧樹同樣樹體高大，但樹皮層的剝離狀結構輕微，氣機縱走的傾向更明顯而極少見橫走，相對同科植物，火性又更弱化，金性獨強。蓮霧全年可多次結…

我多次為文提及，大節律上有今年陽明燥金司天之氣，近期環境中也有新冠疫情影響，人人都容易因此感到諸多不適，輕者容易令人口唇乾焦，心煩意亂，同時更宜提防避開劇烈、高強度運動，大汗亡陽，以免虛上加虛。時序已過驚…

桃金孃科作用在人體偏肺胃較多，香氣較強者多用於提取精油，常做調理呼吸道或清潔護理之用，甚至被稱作「無懼的香氣」。但若生之假果，供人食用，力道與效果就恰恰完全相反。番石榴，臺灣多通稱芭樂，可能由臺語音譯外語…

時序於今日走到驚蟄，如同字面所示，原先蟄伏於大地中的蟲獸草木，因大地中受太陽照射所積累的陽氣已到達相當的程度，開始明確轉暖而現生機，故有俗諺云「驚蟄地氣通」。一般在驚蟄當天同時會預計：若地氣強盛能接引天氣…

尤加利樹的名字十分常見，特別是當提及無尾熊的時候，而本名桉樹的知名度就稍差了點。桉樹在生態上一如桃金孃科的特質，生長快速，形態高聳，能長至二十米左右，有些甚至能達百米。桉樹的生長特別需要水分，往往因為快速…