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寒露果有雨來尋

臺灣地區在經過十月八日前後幾天大雨後，所謂氣象專家雖然宣稱此為異常降雨，但其實在千年以來的生活智慧中，早有跡可循，實為常態，同時也提醒我們尚有「寒露有雨，芒種少雨」這句俗諺，明年大寒後至開春，雨量可能持續…

古來《本經》便有記載，肉桂能「利關節，補中益氣」。無獨有偶，西方古來即對同屬樟科植物的月桂亦是情有獨鍾，將其視為勝利與榮耀的代表，將枝葉編成冠冕，贈予勝者，乾燥月桂葉可入菜去腥提香，甚至做物品防蟲之用，近…

我們在今年七月的文章中就已經提過「六月六下雨，一百日見霜」，而近日來氣溫逐步下降，偶有陣雨，臺灣南部雖然較無感，但臺灣北部的確明顯感受到深秋涼意進逼。就短期預報來看，農曆六月六經百日為公元十月十二日，前後…

提及樟科木本植物，必定要談到桂樹，也因為肉桂樹常與桂花樹混淆，科目更是明顯不同，因此需要一併提醒。桂樹品種眾多，通常包含幹、枝、葉、果等，全株都帶有香氣，若以香精提煉為目的，通常較不分取用部位，也不分品種…

樟科的植物全株通常帶有明顯的香氣，氣機頗強，多種樟科木本植物可被用來加工製作各式產品，樟樹也是常見的行道樹之一，適合做成器物，防蟲耐水，甚至可造船，提煉樟腦。樟科的氣味強烈而獨特，偏向少陽轉質為能的特性，…

做為一般食用水果的覆盆子雖然多為進口，但其實同屬薔薇科而且品種近似的蓬蘽，卻早在《本經》中已有記載，別名亦是覆盆，且列為上品。雖然兩者在科目甚至品種上極為近似，但食用的覆盆子是採收顏色轉紅的成熟果實，而藥…

早晚氣溫轉偏涼爽，高緯度地區更已有寒意，原是秋分已在眼前。據《桂本》於五運六氣的定義，秋分為五氣起始，主氣定值陽明燥金，客氣今年輪值太陽寒水，故今年五氣之中，自秋分至小雪，亦即公元九月二十三日至十一月二十…

蔓越莓是又一種市面常見的杜鵑花科進口水果，理由同樣因為西方大量種植並外銷而來，商品多是冷凍或者果乾的型態，極少鮮品。與蔓越莓相似的一種東方原產漿果，越橘，常被混稱、混用，但細節上仍有不同。主要在於：越橘生…

藍莓是市面常見的進口水果，因南北半球均有種植，所以幾乎全年可見。臺灣近年也開始種植，雖然因物性關係，產量不大，但仍有部分品種可存活。藍莓為杜鵑花科，屬假果，在多日照但均溫低的地區較容易生長。果實初生綠色，…

說起奇異果可能人盡皆知，但說起他的本名「獼猴桃」則不但少有人聽聞，更遑論曉得獼猴桃本是土生土長的東方原生種水果。獼猴桃在臺灣也有本產，但因高海拔地區日夜溫差大才適合生長，故產量較少。生物分類上自成一科，品…

秋令水果相繼上市，但就如文旦等柑橘類般，許多水果的妙用，往往並非在大眾常用的果肉上頭，應景的柿子即是一例。柿子為杜鵑花目柿樹科植物的果實，同目他科的近親植物中，包含數種有名的食用與藥用植物。食用方面，如後…

雖然八月初已經入秋，但進入九月份後，特別是時令當值白露，實際上令人更有感。白露意味深夜到清晨間，植物的葉端或戶外的金屬表面等處已經可以結出露水，象徵由陽入陰的變化更加明顯。陰氣轉強，水氣更容易冷凝成實體，…